Νίκος Μάργαρης
Τα «νέα» φρούτα...«... και ο τεμπέλης καταναλωτής...»
Όταν τολμήσει κάποιος να αναφέρει ότι σήμερα τα μήλα ή τα αχλάδια είναι μεγαλύτερα από ό,τι στο παρελθόν, θα «τ’ ακούσει»:
― Ό,τι κέρδισαν σε εμφάνιση και μέγεθος το έχασαν σε ποιότητα!
Σε αυτό το σημείο αρχίζει μια συζήτηση, με αρχή, αλλά χωρίς τέλος, για όλα τα προϊόντα του παρελθόντος:
― Θυμάσαι τα ροδάκινα που είχαμε στην αυλή; Όλο άρωμα!
― Αμ τα πορτοκάλια; Όλο χυμό!
Τα πράγματα, όμως, δεν είναι έτσι. Προσπαθώ να θυμηθώ τα πορτοκάλια της δεκαετίας του ’50. Ήταν μικρά και γεμάτα κουκούτσια. Ουδεμία σχέση έχουν με τα σημερινά «ομφαλοφόρα» ή, αλλιώς, μέρλιν, τα οποία είναι μεγάλα, δεν έχουν κουκούτσια, ξεφλουδίζονται σχετικά εύκολα και είναι νόστιμα. Στο κάτω κάτω της γραφής, αν μας αρέσουν τα μικρά πορτοκάλια με τα κουκούτσια, γιατί επιτρέψαμε στην αγορά να γεμίσει ομφαλοφόρα; Ποιος μας εμποδίζει να τ’ αγοράσουμε;
Αν μιλούσαμε για άλλο προϊόν (ιδιαίτερα αν ο ιδιοκτήτης ήταν πολυεθνική) και όχι για πορτοκάλια, αχλάδια ή μήλα, θα «χρεώναμε» την αλλαγή που έγινε στα καταναλωτικά πρότυπα και στη διαφήμιση. Πότε, όμως, έγινε διαφημιστική καμπάνια για πορτοκάλια χωρίς κουκούτσια;
Είτε θέλουμε να το δεχθούμε είτε όχι, ο καταναλωτής προτιμά τα γευστικά προϊόντα, για τα οποία όμως δεν είναι υποχρεωμένος να κάνει -όταν τα τρώει- πολλές κινήσεις. Του αρέσουν, με άλλα λόγια, τα «τεμπέλικα»! Σύμφωνα με όσα ήδη αναφέραμε, αναμένουμε την εμφάνιση πορτοκαλιών που θα ξεφλουδίζονται εύκολα, όπως τα μανταρίνια. Ήδη στην αγορά κυκλοφορούν κάποιες πρώτες μορφές τέτοιων «μανταρινοπορτόκαλων». Στα αχλάδια και τα μήλα τα κουκούτσια συνεχώς θα μειώνονται σε αριθμό και μέγεθος. Tα καρπούζια ήδη αρχίσαμε να τα αγοράζουμε και αυτά χωρίς κουκούτσια._ N. M.